Birthday without cake ...

... but it was a nice Saturday without cake ;-). Toni and I had a sundae at the Leipzig market instead! Toni and I spent a very sunny day in Leipzig's inner city and I bought a wonderful new glass plate for my appartment as well as a new weekender for travelling.
Sunday in the morning my family came to have fingerfood and look at the interior of my new appartment. It was a very pleasant visit, however I know ... you are interested in seeing the food and surroundings.

This time I made a lot of different recipes from the September issue of "Brigitte" (German women's magazine):

... aber auch ohne Kuchen war es ein wirklich schöner Samstagsgeburtstag. Toni und ich verlebten einen sonnigen Tag in Leipzig, wo ich mir einen neuen Weekender für Wochenendausflüge und eine große Glasschale für die neue Wohnung gekauft habe. Am Sonntagmorgen kam dann meine ganze Familie (auf dem Bild links sind mein beiden Omas zu sehen) auf einen Besuch nach Leipzig, es war eine wirklich schöne Einweihung für die Wohnung. Aber ich weiß, ihr wollt lieber auch etwas von den Essenskreationen und den Details sehen!

Diesmal habe ich viele Rezepte aus der Septemberausgabe der "Brigitte" ausprobiert:

(1)
tomato-cheese towers with balsamico and seeds on rocket salad
Tomaten-Brie Türmchen mit Balsamicodressing und Körnermix aus Rucolasalat

(2)
Buttermilk cream with chocolate splitters with a caramelized fig
Buttermilchcreme mit Zartbitterschokolade und einer karamellisierten Feige

(3)
Sandwiches with a cream of avocados and olives with ham and rocket salad
Avocado-Olivencreme Sandwich mit Schinken und Rucola

(4)
Selfmade crêpes with ham and goat cheese
Selbstgemachte Wraps mit Schinken und Ziegenkäse

(5)
Differently packed mini ciabatta buns
Verschiedene belegte Mini-Ciabatta