An orange inspired courtyard party

How has your week been? I hope you were able to enjoy the beautiful weather with sunshine and blue skies! I have indeed used every day from morning till dawn, went jogging, had a coffee in the sun, but (:() mostly sat in front of the computer and did the composition for a new book as well as finishing up my essay about the Reclam Publishing House.

That's why I have only today come around to finalizing my post about last week's orange yard party we did for my mom. The two of us had our first try of making macarons on Friday and our creations of green macarons with a redcurrant-and-rhubarb filling as well as our orange ones with a mango-mascarpone filling were good for a start. However, I hadn't read about storing them and we did one of the major mistakes: putting them into the fridge!! As I've found in a forum of YAHOO Answers:

Macaroons are very vulnerable to humidity. If not properly sealed, they will absorb the humidity from the air & also the smell from your freezer or refridgerator. Whatever you do, make sure they are seperated (by waxed paper or parchement paper) and SEALED!!

Okay, we'll know that the next time! More about macaron making in the next couple of days.
Today I want to share with you the pictures of our decoration. A few of my inspiration ressources (a click on the little heart takes you to the accordant site):

• I LOVED the little flags on: The Strawberry Cake Post on »The Sweetest Occasion« ❤
• Another lovely post on »The Sweetest Occasion« called Pretty + Understated Wedding: I really liked their flower arrangements and the little buffet! ❤
• Quite liked this colour palette on colourlovers.com called Mellon Ball Surprise ❤

And just a few words about food and drinks

• Strawberry tart on a shortcrust base
• One of our favourites: Advocaat cake with dark chocolate covering
• Macaroons in Green and Orange
• Skewers with orange fruit (oranges, peaches, kaki, apricots), sprinkled with white chocolate
• Our favourite orange summer drink: Italian Spritz (see my initial post about this drink ❤ here)
  
  

I hope you have a wonderful weekend and maybe you can use some of these ideas for a little throw-together party yourself (I had exactly one forenoon for planning, shopping and putting together ;))

Yours, Theresa

Wie war eure Woche? Ich hoffe, ihr konntet das wunderschöne Wetter ein wenig genießen. Ich habe in der Tat jeden Tag von früh um 6 bis zum Sonnenuntergang genutzt, war viel joggen, saß mit Kaffee in der Sonne, ABER hab vor allem am Satz eines neuen Buches und der Fertigstellung meines Belegs über die Gründungsgeschichte des Reclam Verlags gesessen …

Deshalb komme ich erst heute dazu, euch über unsere kleine Hoffeier am vergangenen Wochenende zu erzählen – zu Anlass des Geburtstags meiner Mutter. Wir beide hatten dann auch am Freitag das erste Mal den Versuch gestartet, Macarons selbst zu machen. Unsere Kreationen sind dann für den ersten Test gut geworden. Allerdings hatte ich nichts durchgelesen, was man für die Lagerung zu beachten hat und wir sind natürlich in die Falle getappt und steckten sie in den Kühlschrank (schlechte Idee!!!!). Mittlerweile hab ich in einem YAHOO Answers-Forum gelesen:

Macarons sind extrem anfällig für Feuchtigkeit. Wenn sie nicht richtig luftdicht verpackt sind, werden sie die Feuchtigkeit der Luft, sowie die Gerüche aus Kühlschrank oder Gefriertruhe annehmen. Wie auch immer man sie lagert, immer darauf achten, dass sie durch Back- oder Transparentpapier getrennt liegen und LUFTDICHT verschlossen sind!!!

Nun, das nächste Mal wissen wir es ;). Wir haben übrigens aus einem neuen Buch von Berengere Abraham gearbeitet (sehr empfehlenswert): grüne Macaroons mit roter Johannisbeer-Rhabarber-Füllung und orangene mit Mango-Mascarpone-Ganache innen drin.

Jetzt zu einigen meiner Inspirationsquellen für das Hoffest (ein Klick aufs Herz führt zur entsprechenden Seite):

• Ich LIEBE die kleinen Fahnen auf dem Kuchen im Post The Strawberry Cake auf »The Sweetest Occasion« ❤
• Noch ein schöner Post auf »The Sweetest Occasion« namens Pretty + Understated Wedding: Dabei fand ich vor allem die Blumenarrangements und das kleine Buffet nachahmenswert ;)  ❤
• Diese Farbpalette namens Mellon Ball Surprise auf colourlovers.com ist toll! ❤

Nun noch ein paar Worte zu Speis und Trank an diesem Nachmittag:

• Erdbeerkuchen mit selbstgemachten Mürbeteigboden
• Unser Favorit jedes Mal: Eierlikörkuchen mit dunkler Schokoladenglasur
• Macarons in Grün und Orange
• Spieße mit orangenen Früchten (Orangen, Pfirsische, Kakis und Aprikosen), mit weißer Schokolade besprenkelt
• Unser Favorit unter den Sommer-Drinks: Italienischer Spritz (wie man diesen mixt, seht ihr in einem Neu4bauer-Post des letzten Jahres ❤ hier)

Vielleicht könnt ihr ja am kommenden Wochenende die eine oder andere Inspiration nutzen für eine kleine Überraschungsfeier (ich hatte für Planung, Einkaufen und Vorbereiten auch nur einen Vormittag Zeit ;))

Eure Thea