14.05.2011

A quick snack for a busy day

On a busy day it sometimes is quite hard to find a healthy, but delicious snack when running home. It shouldn't be to difficult to make, for me as a student I like small budget meals and I am always happy when it does contain a good piece of bread ;). Thus I want to present one of our favourite family recipes, once 'created' by my mom: Radish Salad on a bun. Download the recipe here.

Many greetings from the couch watching Eurovision Song Contest. This time I find it much more interesting, but of course you find the rum blossoms. My highlights: maniac background dancers, Russian Model in a James Dean outfit and of course the gone mental brothers from Ireland ;). I am however smitten with quite a few performances (very rare with this event): Estonia, Switzerland, Italy - just to say a few.

Yours, Theresa

radieschensalat-1

An einem stressigen Tag sucht man doch manchmal nach einem gesunden und leckeren Imbiss, wenn man zwischen zwei Vorlesungen nach Hause rennt. Er sollte schnell gemacht sein, für mich als Student spielt das Budget eine Rolle und mein absoluter Liebling 'Brot' sollte idealerweise auch dabei sein. Deshalb präsentiere ich heute Abend ein Lieblingsrezept meiner Familie: Radieschensalat auf Quark-Mohn-Brötchen (gibts z.B. in der BackFactory bzw. Backwerk). as Rezept könnt ihr hier herunterladen.

Viele Grüße vom Sofa beim Eurovision-Song-Contest – diesmal wirklich viel interessanter, aber natürlich voller Schnapsnasen ;). Die absoluten Highlights: verrücktgewordene Background-Tänzer, Zipfelmütze in der Band von Bosnien-Herzigowina, russisches Model in James-Dean-Optik oder auch die völlig verrückt gewordenen Brüder aus Irland! Allerdings gibt es diesmal wirklich viel mehr wirklich schöne Lieder (seeehr selten bei dieser Veranstaltung): Estland, Schweiz, Italien … um nur ein paar zu nennen. D
Eure Thea

1 Kommentare:

Anne e le manine d'oro hat gesagt…

Dear beautiful Theresa, if your read French and you did not have this book in your library, this is a must for you I think...
http://livre.fnac.com/a2894514/Ines-de-La-Fressange-La-parisienne
I am in love with that book. If you cannot find it, I will buy it for you. kindest regards from rainy Montreal